En este capítulo profundizamos nuestros conocimientos sobre alimentos y nutrientes a través de una explicación detallada. La actividad 1.1. "Grupos de alimentos" nos proporciona un montón de información para poder trabajar el tema en nuestras clases sin problemas. En el caso de idiomas se puede aprender el nombre de los alimentos en inglés para seguir después con un debate tipo asamblea sobre alimentos y nutrientes. La actividad 1.2. "Qué comiste ayer? nos hace reflexionar sobre nuestra alimentación y las mejoras que tenemos que hacer. Si nosotros aprendemos a comer saludable seremos un ejemplo para nuestros alumnos. Si ellos nos ven comer fruta a menudo seremos un ejemplo para ellos y un modelo a imitar. Esta actividad se puede trabajar en inglés a través de una redacción con el mismo título. La redacción tiene que acabar con una conclusión si tu crees que tu comida de ayer fue saludable o no. Este mismo tema se puede tratar en un debate oral. De esta forma, los alumnos reflexionarán sobre sus hábitos alimentarios. Este tema se puede tratar en todos los niveles. La actividad 1.3. "¿Cómo son tus hábitos alimentarios? nos hace reflexionar sobre nuestra alimentación y las mejoras que tenemos que hacer en general. Es una forma de darnos cuenta si tenemos unos hábitos saludables o no. Este tema se puede tratar en redacciones, debates orales, textos, etc en todos los niveles educativos. La actividad 1.4. "Vamos a jugar con" nos hace reflexionar sobre la importancia de la gamificación para fijar los contenidos. Los alumnos aprenden jugando. Cuesta un poco pensar en un juego en concreto porque cada grupo es distinto y hay que adaptarse a sus niveles y a las características de cada grupo. Pero, cuando un docente se plantea un juego, en función del resultado obtenido siempre perfeccionará el juego.
En conclusión, las actividades de este capítulo han sido muy interesantes e útiles porque nos han hecho reflexionar sobre los alimentos y los nutrientes.
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